شاركت التدريسية  ورئيس قسم الاقتصاد المنزلي أ. فاطمة فائق جمعة بعضوية لجنة مناقشة في جامعة تكريت كلية الزراعة قسم علوم الأغذية ، التي شُكلت لمناقشة  رسالة الماجستير الموسومة “التأثيرات الصحية والتناسلية لخلطات مختلفة النسب من دهون Omega-3 و Omega-6) ” للطالب (علي محسن عطاالله الاحبابي) وذلك في يوم الأربعاء الموافق 15/9/2021 وعلى قاعة المناقشات في رحاب كلية الزراعة – جامعة تكريت .

تالفت لجنة المناقشة من الاساتذة :

أ.د. ايثار زكي ناجي

أ.فاطمة فائق جمعة

م.د عادل عبد الرحمن

أ.د فريال فاروق حسين

م.د. سبراء سعد ياسين

وقد هدفت الدراسة إلى إيجاد علاقة بين داء السكري والدور الذي تلعبه الاحماض الدهنية الأساسية غير المشبعة المتمثلة بأحماض Omega-3 و Omega-6 في تقليل او زيادة العملية الالتهابية .

وأظهرت النتائج أن المعاملات التي كانت فيها نسب Omega-6 كانت اعلى من نسب Omega-3 بسبب حدوث بعض المتغيرات غير المرغوب فيها لزيادة العملية الالتهابية وزيادة الجذور الحرة.

Comments are disabled.